ウミガメが寝てました！

石垣の滞在3日目は730交差点の所にあるホテル「グランビュー」

昨日今日と台風が近づいているようで天気が悪くこん感じ↓

昨日は悪天候の中スキューバダイビング

潜ったらウミガメが寝てました。

GoProを近づけても全然動かないウミガメ

きっとダイバーは悪さしない事をしつるかもです。

海の中では人間はせいぜい素潜りで数分です

でも装備をつければ魚と同じようにとはいかなくても1時間くらい海の中にいれる

普段陸上で歩く時に前の人を避けようとする時

右か左によけるけど、海の中だと上下にも行ける3次元の動きができる。

普段だとできない動きができる事でそこに普段とは違う発想が出てくるように思います。

同じ動きではなくて違う動き、2次元から3次元への動き

中性浮力でただそこに浮いているのも地上では出来ない。

魚はあまり詳しくないですがその感覚が好きでダイビングをしています。

いろんな発想が生まれそうな感じがして好きです。

夕方からはいつも石垣島ではここのワインバールスタ

730交差点の所にあるんです

あらかじめ行く事を伝えてあって

ないが食べたい？と聞かれて

いつも「フライドチキン」って言うんです私。

特別に作ってくれます♪

すごくジューシーです。

ナパバレーに一緒に行った時に食べたレストラン「アドホック」のスペシャリテ

それを再現してくれています。

ほんとすごい。

富良野から石垣島へ移住した友人も来てくれました

楽しかったです

それに妻の誕生日が近い事もあってお祝いしてくれました！

ケーキのろうそくの数字が27？

どうやら妻は毎回27歳らしい(笑)

日本の中にあるけど全然違う環境と雰囲気

2001年に富良野へ移住しましたが、実はこの時悩んだのが

沖縄にするか？北海道にするか？でした。

沖縄もと考えたのは、以前ロイスレストランってハワイの料理のレストランで働いていて

ドゥーブルフロマージュもそうですが、ハワイのテイストがそこにある事

他には私のレシピにはたくさんハワイでのヒントがあるんです。

それで沖縄もと考えたのがあって

沖縄なのか、乳製品が魅力の北海道なのかでした。

富良野も石垣島も全然違うけど魅力満載です

そして富良野でも石垣でも出会った人が最高です！