江東区の保健所へ

まだ完成はしていない店舗のレイアウトの図面を持って

江東区の東陽町にある江東区保健所へ行ってきました。

レイアウトは完成しているわけじゃないけど

保健所の担当の人に相談して進めないと、実際やって許可が降りないと困ります。

しかもいろいろと変わってきます。

手洗いの蛇口はセンサーかレバー式にする必要があります。

そもそも蛇口は全てレバー式とかがいいですね。

生地やチョコなどが付いた手を洗おうとして普通の回す蛇口だとべっとり蛇口についちゃいますしね。

レイアウトを担当の人に見せて説明

さすがに慣れたデザイナーが書いてくれたものなのでほぼ大丈夫でした。

すぐさま、レイアウトはほぼ大丈夫だった事をデザイナーに伝え

後は細かい所を詰めていく感じ。

まぁここからも時間がかかると言えばかかるし。

ほぼ出来てきたら機材の発注の必要もあります。

早くしたいけど、まぁ年明けになるなぁ〜って思います。

夕方からは友人に誘われていた人形町の「江戸浜」って寿司屋に

友人から2回で飲むので「ワインとグラスは持ってきて」と言われていて

てっきり知り合いのお店で融通が効いているんだろうと思いきや

入り口に書いてありました。↓

2階は部屋が一つだけで貸切です。

どうやらワイングラスは無いようでだからグラスも持ち込みでした。

手頃な価格で楽しかったです！！