昨日は61歳の誕生日でした。

ちょうど一年前の昨日。

わたしが60歳を迎えた日は石垣島で仲のいい友人たちと過ごしていました。

その60歳の誕生日を迎えた日に会社の譲渡先が決まりました。

1年後までにこれからやりたい小さいお店を作ろう。

そう決心して、まだオープンに漕ぎ着けていませんがほぼ出来あがったのが

「DELICE SWEETS LAB」です。

着てるTシャツは60歳の誕生日に友人が作ってくれました。

なんと、アインシュタインの顔ですが、パーツは私の顔です（笑）

アインシュタインも誕生日が3月14日なんですよ！！

富良野でお店を出したとのは2001年。

その時は37歳でした。

当時わたしは50歳になったらやめて、小さな喫茶店をやりたいなって思っいていました。

実際に50歳になった時、今のタイミングでは無理だなとも思いました。

あれから10年。

そしてこれから10年楽しもうと思います！

みなさん遊びにきてくださいね。

焙煎機も楽しいです！！

藤田